Indignación en Río Grande: Hospital limita menú de guardias a verduras hervidas y almidones

Un comunicado interno del Hospital Regional de Río Grande generó una ola de indignación entre el personal de salud y la comunidad. El documento, que circuló rápidamente entre los trabajadores, informa que debido a un “reajuste presupuestario” el menú de dietas destinado a los recargos de 12 horas quedará reducido exclusivamente a verduras hervidas y almidones.

La circular, firmada por la Dirección de Nutrición y Dietética del nosocomio, detalla que a partir de la próxima semana solo se ofrecerán estos dos componentes para las colaciones de los guardias. Fuentes consultadas por El Diario de Tierra del Fuego indicaron que la medida afecta tanto al personal de enfermería como a médicos, camilleros y técnicos que cumplen jornadas extendidas, muchas veces sin posibilidad de salir del establecimiento.

“Es una falta de respeto total. Trabajamos 12 horas seguidas, muchas veces sin poder sentarnos a comer adecuadamente, y ahora nos dicen que solo habrá papa, arroz o zanahoria hervida. Ni siquiera una porción de proteína”, expresó una enfermera que pidió reserva de su identidad. El malestar se replicó en los pasillos y rápidamente llegó a los gremios que nuclean a los trabajadores de la salud.

Desde el nosocomio reconocieron la autenticidad del documento pero aseguraron que se trata de una medida “transitoria”. “Estamos atravesando una fuerte restricción en el presupuesto destinado a alimentación institucional. La prioridad es garantizar la dieta de los pacientes internados”, explicaron desde la Dirección del Hospital a este medio. No obstante, no brindaron precisiones sobre la duración de esta restricción ni sobre posibles alternativas.

En Río Grande, donde el invierno se siente con crudeza y las guardias en el Hospital Regional suelen ser de alta demanda, la alimentación del personal siempre fue un tema sensible. Trabajadores recordaron que en años anteriores, incluso en momentos de ajuste, se mantenía al menos una vianda con proteínas magras, lácteos o frutas. La actual disposición deja solo hidratos de carbono y vegetales sin condimentos, lo que según los propios empleados “no alcanza para sostener el desgaste físico y mental de una guardia completa”.

El Sindicato de Obreros y Empleados Municipales (SOEM) y la Asociación de Trabajadores de la Sanidad (ATSA) se hicieron eco del reclamo. “Vamos a pedir una reunión urgente con las autoridades del Hospital y del Ministerio de Salud. No se puede pretender que el personal rinda en estas condiciones”, señaló un delegado que prefirió no ser nombrado hasta tener una respuesta oficial.

Vecinos de Río Grande también expresaron su preocupación. “Si no pueden alimentar bien a los que nos cuidan, ¿qué podemos esperar para los pacientes?”, cuestionó una usuaria habitual del centro de salud. El tema rápidamente se convirtió en tendencia en redes sociales locales, donde se comparten fotos de las magras colaciones y mensajes de apoyo al personal.

Desde la cartera provincial de Salud indicaron que el “reajuste” obedece a una redistribución de fondos a nivel provincial, aunque evitaron dar cifras concretas. En paralelo, trascendió que en el Hospital de Ushuaia se mantiene por ahora el menú habitual, lo que abre un nuevo foco de desigualdad entre los dos principales efectores de salud de la provincia.

El comunicado interno del Hospital Regional de Río Grande expone una vez más las tensiones que genera el ajuste en los servicios esenciales. Para el personal de salud fueguino, que ya viene reclamando mejoras salariales y de condiciones laborales, esta limitación en la alimentación durante las guardias representa un nuevo golpe al bolsillo y, principalmente, a la dignidad de quien sostiene el sistema sanitario en el extremo sur del país.