El Mercado del Atlántico llega con sus productos a los hoteles de Río Grande

El Municipio de Río Grande continúa generando nuevas oportunidades para emprendedores y productores regionales, vinculando la producción local con el sector turístico. A partir de ahora, quienes visiten la ciudad podrán encontrar en los hoteles productos frescos y elaborados del Mercado del Atlántico, una iniciativa que busca fortalecer la economía local y enriquecer la experiencia de los visitantes.

Según detallaron desde la Secretaría de Producción y Economía del municipio, el programa ya cuenta con la adhesión de varios establecimientos hoteleros que incorporaron en sus desayunos, minimercados o menús items como quesos artesanales, dulces regionales, cervezas artesanales, embutidos y artículos de almacén elaborados en la zona. De esta manera, el turista que llega a Río Grande no solo disfruta de la hospitalidad local sino que también lleva un pedazo de la identidad fueguina en su mesa.

La medida forma parte de una política más amplia de apoyo al emprendedurismo que el intendente Martín Pérez impulsó durante los últimos años. El Mercado del Atlántico, que funciona de manera periódica en distintos puntos de la ciudad, reúne a más de treinta productores que hasta ahora dependían principalmente de las ventas directas al público. Con esta nueva articulación, se abre un canal de comercialización estable y de mayor volumen.

Desde la Cámara Hotelera de Río Grande celebraron la iniciativa. “Es un win-win para todos: el turista conoce productos de calidad que no siempre están disponibles en las góndolas comunes, los hoteles diversifican su oferta y los productores ganan previsibilidad en sus ventas”, explicó uno de sus representantes.

Productores consultados coincidieron en que el acuerdo les permite planificar mejor su producción y reducir los intermediarios. “Antes vendíamos solo los fines de semana en el mercado; ahora tenemos pedidos semanales de varios hoteles y eso nos da estabilidad”, contó una productora de dulces de leche y conservas.

En paralelo, el municipio avanza en la capacitación de los emprendedores para que puedan cumplir con los estándares de calidad, empaquetado y trazabilidad que exige el sector turístico. Se espera que en las próximas semanas se sumen más alojamientos y que la propuesta se extienda también a restaurantes y confiterías de la ciudad.

Esta acción refuerza el rol de Río Grande como polo turístico del norte de la provincia, complementando su vocación industrial con una oferta gastronómica y de productos regionales cada vez más sólida. Para el fueguino que trabaja en el sector servicios, significa también una mayor valorización de lo propio y la posibilidad concreta de que el turismo deje un impacto más profundo en la economía local.