Marea roja: prohíben recolectar y consumir moluscos en el Beagle y la costa atlántica fueguina

El Ministerio de Producción y Ambiente de Tierra del Fuego mantiene vigente la prohibición de recolectar, comercializar y consumir moluscos bivalvos en sectores del Canal Beagle y en toda la Costa Atlántica provincial ante la presencia de marea roja.

La medida se reforzó luego de que los últimos análisis detectaran niveles de toxinas superiores al límite permitido en moluscos provenientes del sector Baliza Dirección - Zona 2, en el Canal Beagle. La Secretaría de Pesca y Acuicultura dispuso intensificar los muestreos y análisis de laboratorio para seguir de cerca la evolución de las condiciones sanitarias.

Desde el Gobierno provincial pidieron a los consumidores verificar siempre el origen de los productos y adquirirlos únicamente a pescadores o recolectores habilitados. Los comercializadores, por su parte, deben presentar los certificados de aptitud sanitaria emitidos por el Laboratorio de Toxinas Marinas y Microbiología de la Secretaría de Pesca.

Uno de los principales riesgos radica en que las toxinas asociadas a la marea roja no se eliminan mediante la cocción. Hervir, cocinar o preparar los moluscos de ninguna manera garantiza que sean seguros para el consumo humano.

En el Canal Beagle permanece suspendido el despacho directo y está prohibida la comercialización de mercadería proveniente de la zona afectada. Los productos deberán ser sometidos a análisis de laboratorio lote por lote y continuarán interdictos hasta que los resultados acrediten su aptitud sanitaria. Las restricciones se mantendrán hasta nuevo aviso.

En la costa atlántica, desde San Pablo hasta el área de influencia de Río Grande, personal del Laboratorio y de Fiscalización realiza tareas de monitoreo, muestreo y análisis con el objetivo de evaluar las condiciones de cada sector y determinar cuándo podrán habilitarse las actividades de recolección y comercialización.

Hasta que existan resultados oficiales que permitan autorizar la apertura de las zonas, la veda continuará vigente en toda la Costa Atlántica provincial.

Las autoridades recomiendan no recolectar ni consumir moluscos bivalvos de las áreas alcanzadas por la prohibición y exigir siempre la documentación sanitaria correspondiente al momento de la compra. La presencia de estas toxinas representa un grave riesgo para la salud, más allá de que el producto parezca fresco o haya sido cocido.

Esta situación afecta directamente a recolectores, comercializadores y consumidores fueguinos que habitualmente acceden a estos recursos en el Canal Beagle y la costa atlántica, zonas de importancia para la actividad pesquera artesanal y el abastecimiento local.