Noche de Food Trucks llenó de sabor y música el centro de Río Grande

Río Grande vivió una de las propuestas más convocantes del mes de julio con la Noche de Food Trucks, impulsada por la Subsecretaría de Turismo municipal y la Dirección de Comercio en el marco de los festejos por el 105° aniversario de la ciudad.

Durante varias noches de julio, la avenida Belgrano y sectores aledaños al centro se transformaron en un paseo gastronómico al aire libre. Más de una docena de food trucks y stands de emprendedores locales ofrecieron desde hamburguesas gourmet, pizzas al molde, tacos, comida árabe, opciones vegetarianas y postres hasta los clásicos fueguinos como el cordero y la centolla.

Desde la Municipalidad destacaron que la iniciativa buscó “acompañar y visibilizar el trabajo de los comerciantes gastronómicos locales” en un mes clave para la ciudad. La propuesta se replicó en distintas fechas, siempre con entrada libre y gratuita, lo que permitió que familias enteras se acercaran a disfrutar sin gastar de más.

“Es una forma de festejar los 105 años con algo que le gusta a la gente, que genera movimiento en el centro y que además pone en valor lo nuestro”, señaló el subsecretario de Turismo, Silvio Bocian, en diálogo con medios locales. Agregó que la ocupación de los food trucks superó el 80 % en las noches de mayor convocatoria.

La propuesta no se limitó solo a la comida. Cada fecha incluyó shows en vivo con bandas locales de rock, folklore y DJs que animaron la velada hasta pasada la medianoche. Además, hubo sector de juegos infantiles y puestos de artesanos, lo que completó una oferta integral para todas las edades.

Desde la Dirección de Comercio indicaron que el balance fue “altamente positivo”. Varios emprendedores que participaron por primera vez manifestaron su intención de repetir la experiencia y pidieron que se convierta en una propuesta fija durante el verano y los fines de semana largos.

La Noche de Food Trucks se enmarca en una serie de actividades organizadas por el municipio para celebrar el aniversario de Río Grande, que incluyen también torneos deportivos, muestras culturales y el tradicional desfile cívico-militar previsto para los próximos días.

Para los vecinos, este tipo de eventos representan una alternativa económica y cercana en un invierno donde el costo de salir a cenar afuera suele pesar en el bolsillo. “Está bueno poder venir con los chicos, comer algo rico y escuchar música sin tener que ir a un restaurante caro”, comentó una vecina que asistió con su familia.

Desde el Ejecutivo municipal anticiparon que evaluarán replicar el formato en otros puntos de la ciudad, como el paseo costero o la plaza Almirante Brown, para descentralizar la oferta y llegar a más barrios.