Sur54: “Estamos en el camino correcto para posicionar a Tierra del Fuego a nivel internacional”

La empresa pesquera Sur54 ratificó su estrategia de largo plazo en Tierra del Fuego al afirmar que “estamos en el camino correcto para posicionar a la provincia a nivel internacional”. La declaración se dio en el marco de la última campaña de langostino y de los avances en la pesquería de vieira y merluza negra.

Según datos de la propia compañía, durante la temporada 2024-2025 Sur54 capturó más de 1.200 toneladas de langostino argentino bajo cuota CITC, con un nivel de descarte inferior al 4 %. La firma opera dos buques fresqueros y uno factoría, todos con base en el puerto de Ushuaia, lo que genera alrededor de 180 empleos directos entre marineros, personal de planta y administrativos.

“El langostino sigue siendo el motor, pero estamos diversificando hacia especies de mayor valor como la vieira patagónica y la merluza negra”, explicó el gerente general de Sur54, quien subrayó que la empresa invirtió más de 2,5 millones de dólares en los últimos dos años en modernización de equipamiento a bordo y sistemas de trazabilidad.

La vieira, en particular, mostró un repunte interesante. La cuota asignada a Sur54 para la presente zafra permite proyectar una producción de 180 toneladas de músculo, con destino principal a mercados europeos y asiáticos. En paralelo, la merluza negra mantiene su rol estratégico: la firma mantiene certificación MSC (Marine Stewardship Council) desde 2018, un sello que abre puertas en supermercados de Alemania, Francia y Estados Unidos.

Desde la perspectiva provincial, estos números impactan directamente en las regalías y en la actividad portuaria. Según cifras de la AREF, el sector pesquero aportó el año pasado más de 18 millones de dólares en concepto de canon y derechos de exportación solo en la ciudad de Ushuaia. Sur54 representa cerca del 12 % de ese total.

“Posicionarnos internacionalmente no es solo vender más, es vender mejor y con mayor valor agregado”, remarcaron desde la empresa. En ese sentido, confirmaron que están avanzando en un proyecto de planta de procesamiento en tierra que incorporaría fileteado y envasado al vacío de merluza negra, con el objetivo de duplicar el valor exportable por kilo.

El anuncio cobra relevancia en un contexto donde la pesca ilegal en el Atlántico Sur sigue siendo una amenaza. Sur54 participa activamente del Sistema de Monitoreo por Satélite y comparte información con el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y con las autoridades provinciales.

“Tenemos que seguir invirtiendo en tecnología, en formación de la gente y en el cuidado del recurso. Solo así Tierra del Fuego podrá consolidarse como proveedor confiable de productos pesqueros premium en los mercados más exigentes”, concluyeron desde la pesquera.

Con estas definiciones, Sur54 se suma al coro de actores que ven en la combinación de recurso natural, mano de obra calificada y ubicación estratégica la gran oportunidad para que la economía austral dé un salto de escala. El desafío ahora es que esas palabras se traduzcan en más trabajo genuino y en mayores ingresos para las familias fueguinas.